甜饺子做法（甜饺子的正宗做法）

1、主料：糯米粉350g、面粉50g、清水。

2、甜饺的做法步骤：先把50克糯米粉用很开的热水烫熟。再把剩余的糯米粉和面粉混合加入烫熟的糯米粉（一点点加入凉水，慢慢揉成一个光滑的面团）取小坨糯米搓条，扭两下，油烧至七成热，把火关小，慢慢的把糯米条炸至金黄色。就可以出锅咯！出锅后撒上糖粉便可，喜欢砂糖口感的白沙糖也可以的！

    白萝卜丝馅的饺子，初尝觉得寡淡，再尝咸鲜微甜，汁水丰盈，无需过多调料

1. 面粉和水揉成团，饧至少30分钟，中途复揉一次更光滑；|

2. 肉馅和白萝卜准备好；

3. 肉馅加【调料】混合均匀，肉馅里不打水；

4. 白萝卜擦细丝；

5. 轻轻攥去多余的汤汁，和肉馅混合；

6. 面团搓长条、切剂子，擀圆皮，放馅；

7. 包饺子；全部包好后入开水锅，煮至胀鼓鼓、全部浮在水面，捞出