扇贝包子馅的做法（扇贝白菜包子馅做法大全集）

【食材】白菜200克，萝卜半个，扇贝丁大半碗，韭菜一把，盐一茶匙，蚝油适量，生抽一茶匙，食用油两茶匙。

【做法步骤】1、将萝卜擦丝焯水。

2、挤干净水分备用。

3、将扇贝丁用盐水清洗一遍，洗掉表面的杂质。

4、将白菜、萝卜和韭菜改刀放入盆中。

5、放入扇贝丁和猪肉丁。

6、倒入适量的食用油。

7、倒入盐、蚝油和适量的生抽。

8、搅拌均匀备用。

9、将其捏成麦穗包。

10、大火蒸20分钟即可。

材料

主料：饺子粉750g、大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g；

辅料：油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量

扇贝白菜肉饺子馅：食材：白菜、猪肉、扇贝丁、饺子粉。

1、扇贝丁切碎.

2、放入盆里放少许黄酒拌匀。

3、放入剁好的肉、姜、放入酱油.

4、盐、味素。

5、顺一个方向搅拌均匀喂一会。

6、白菜洗净放少许盐剁碎。

7、用清水洗一下挤掉水分。

8、喂好的馅放入葱碎，放入挤掉水分的白菜。

9、香油淋在葱碎上面.

10、放入适量的油。

11、顺一个方向搅拌均匀成馅料。