怎么弄鲍鱼内脏(鲍鱼怎么去除内脏图解)

怎么弄鲍鱼内脏(鲍鱼怎么去除内脏图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-05 21:49:47

怎么弄鲍鱼内脏

很多人说,清洗鲍鱼太复杂。事实上,每一只鲍鱼去除内脏、刷洗只需要5~6分钟的时间,就可以整理得干干净净。而且所用的工具也很简单,小牙刷以及日常用的小饭勺久呢个做到。

1、虽然鲍鱼对生长的水质很挑剔,要生长在非常洁净的海域。但是身上还是不免有粘液和寄生的海藻,所以要用盐巴搓一搓来去脏除腥。

2、准备一个干净的刷子,牙刷也是可以的,认真地给鲍鱼擦洗一番。

3、接下来要切断肉体和贝壳相连的贝柱。左手稳定鲍鱼,右手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去,很容易就可以把鲍鱼肉分离出来。

4、最后,要用小刀将鲍鱼内脏切掉。

5、鲍鱼的内脏海藻味极浓,非一般人能受得了的,但是它又是鲍鱼鲜美味道的源头。因此对于一些饕餮食客来说,不妨将内脏留着,用干煎的方式将其煎到有点焦脆,然后蘸胡椒粉,非凡美味。

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