不油炸的方便面(不用油炸的方便面有哪些)

不油炸的方便面(不用油炸的方便面有哪些)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-29 08:34:01

不油炸的方便面

五谷道场、南街村、北大荒、白分、今麦郎、农心辛拉面、白象都有非油炸的方便面。与油炸方便面相比,非油炸方便面具有以下特点:

①干燥时间较长,面的组织细密;

②为了缩短干燥时间和烹调时间,非油炸方便面面线比较细;

③油脂含量较少,所以接近生面,有清淡的口感。

方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

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