8寸披萨的做法(2个8寸披萨的做法)

8寸披萨的做法(2个8寸披萨的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 19:42:46

8寸披萨的做法

为您提供一个简单的做法:

材料:

面团:250克中筋面粉、3克酵母、160毫升温水、3克盐、10克橄榄油

酱料:适量番茄酱、盐、黑胡椒粉、干燥牛至叶、蒜末

配料:根据个人口味选择,如香肠、蘑菇、洋葱、青椒、奶酪等

步骤:

在温水中加入酵母,稍微搅拌均匀,放置5分钟激活。

将面粉放入碗中,加入盐和橄榄油,倒入激活好的酵母水,用筷子或手搅拌成团。

将面团放在台面上,揉至光滑,然后放入碗中,盖上湿布,静置1小时发酵。

发酵好的面团取出,放在烤盘上,用手按扁形成8寸大小的圆形薄饼。

在面饼上刷上番茄酱,撒上盐、黑胡椒粉、干燥牛至叶和蒜末。

根据个人口味选择配料,均匀铺在面饼上。

预热烤箱至200摄氏度,将披萨放入烤箱中,烤约15-20分钟,或直到饼底金黄色。

取出烤好的披萨,撒上适量的奶酪,放回烤箱中,继续烤2-3分钟,直到奶酪融化。

取出披萨,稍微放凉一下,切片享用。

这是一个简单的8寸披萨的做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝您做出美味的披萨!

材料 用量

1高筋面粉 140g

2低筋面粉 60g

3温水 100ml

4油 10g

5糖 12g

6盐 3g

7干酵母 3g

8马苏里拉芝士 200g可多可少

9火腿肠 适量

10洋葱丝 适量

11青椒红椒黄椒 适量

12油 适量

13番茄酱 45g

做法

1. 1-7面饼原料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵约1h至两倍大

5. 烤箱预热200℃,20min。芝士有一点焦焦的就可以出箱了

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