蛋黄酱搭配什么吃最合适(蛋黄酱怎么吃效果最好)

蛋黄酱搭配什么吃最合适(蛋黄酱怎么吃效果最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 04:58:03

蛋黄酱搭配什么吃最合适

原料:蛋黄酱 (100g),豆腐 (300g),火腿肠 适量,盐 适量,清水 适量,水淀粉 适量,鸡精 适量,葱花 适量。

方法/步骤:

1.把豆腐切块。锅内倒入蛋黄酱,翻炒起沙。倒入豆腐,翻炒均匀。

2.加入火腿肠、盐、清水。淋入水淀粉,勾芡。放入鸡精、葱花,翻炒均匀。

3.出锅装盘,蛋黄酱豆腐即可完成。

1、蛋黄酱可以直接蘸面包食用,也可以涂抹到汉堡胚上做汉堡。

2、以蛋黄酱为基本原料,可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等,可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁。

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