肉末粉皮怎么做(肉末烧粉皮的正宗做法)

肉末粉皮怎么做(肉末烧粉皮的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 02:20:24

肉末粉皮怎么做

主料: 粉皮 2张, 猪肉 200克 

辅料:酸菜 1袋, 蒜 1头, 盐 适量, 鸡精 适量 

步骤 1.猪肉沫,蒜沫,酸菜沫 2.粉皮煮软 3.放油开炒(挤出的酸菜水不要倒掉,炒菜时加入更好吃 小贴士 先把粉皮(大拉皮也中)煮软备用,把蒜切成沫,肉切沫,酸菜挤出水分,切沫,备用。

锅里倒入比平时多点的油,滑炒肉沫,待肉沫变色,加入蒜沫炒出香味加酸菜沫,微翻会加粉皮,拿铲子翻免得长底糊锅,加少量的盐,(酸菜是咸的)和鸡精。翻匀出锅。

主料

粉皮,咸菜,肉末

辅料

酱油适量 鸡精适量

葱适量

做法步骤

1. 热锅,放入色拉油。30秒。下肉未

2. 用热锅的30秒时间准备好粉皮。

3. 把粉皮切成条状。咸菜切丝。

4. 把葱切好。30秒还不到哈!

5. 把粉皮与咸菜倒入锅中,开始翻炒10秒!

6. 倒入酱油!5秒!

7. 放入一点水。烧40秒!

8. 加入鸡精。5秒种!

9. 最后撒上葱。5秒钟!

10. 装盘:还有15秒呢,慢慢来哈! 2分钟搞定哈哈!

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