铁锅有花纹还是没花纹好（铁锅带纹路与不带纹路区别）

铁锅相对说有纹路的会更好一些，因为有纹路的铁锅会在表面增大。外表面积，所以说在加热炒菜做饭的时候，相对说火力更足一些，更旺一些。所以更适合需要爆炒的。石材进行加工，也就是说更加的符合。