酸菜坛子里起白花,一般去除白花的家常方法就是倒入适量高度白酒,再用洗干净的筷子搅拌几下,那白花就会消失,因为高度白酒有消毒杀菌的功效!
先把白色的浮沫打起,然后倒入高度的白酒密封(一两左右)即可,要不了几天白花就去除了,每次泡菜时千万不要沾油,也不要把生水弄进坛子里,取食酸菜要使用专筷,注意这3点,酸菜就不容易生白花了,还有就是卫生管理要到位。
酸菜坛子里起白花,一般去除白花的家常方法就是倒入适量高度白酒,再用洗干净的筷子搅拌几下,那白花就会消失,因为高度白酒有消毒杀菌的功效!
先把白色的浮沫打起,然后倒入高度的白酒密封(一两左右)即可,要不了几天白花就去除了,每次泡菜时千万不要沾油,也不要把生水弄进坛子里,取食酸菜要使用专筷,注意这3点,酸菜就不容易生白花了,还有就是卫生管理要到位。
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