为什么紫菜没嚼劲一泡就烂(紫菜嚼不烂是怎么回事)

为什么紫菜没嚼劲一泡就烂(紫菜嚼不烂是怎么回事)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 12:24:49

为什么紫菜没嚼劲一泡就烂

因为紫菜本身就是一种很容易烂的食物,遇到水以后就会稀释开来。紫菜汤是我们最常做的一道汤,简单快捷,差不多三分钟就能做好,喝起来很鲜美,而且紫菜含丰富营养,富含膳食纤维、维生素、多种微量元素等,是一种非常好的海洋食材,所以平常我们要多吃一些紫菜,对身体大有好处。

紫菜泡水后紫菜吃起没嚼劲。说明紫菜的质量不怎么好,选购紫菜时,以深紫色、薄而有光泽的较为新鲜,质量好。教你如何鉴别紫菜的好坏?

一、观颜色:上等的紫菜表面光泽,片薄,呈现出紫褐;

二、闻气味:好的紫菜闻起来有一股特有的清香,有点;

三、品口感:好紫菜口感很好,劣质紫菜会有一股海腥

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