油炸辣椒的做法（油炸青辣椒的做法）

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准备辣椒，小半碗，因为家里人比较喜欢吃辣椒所以一次性炸的比较多

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姜蒜切末

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花生切碎

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将蒜末，花生粒，胡椒粉，花椒粉，酱油，香醋，芝麻，搅拌均匀

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热锅凉油，放入花椒，烧至冒白烟。

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将热油倒入装好辣椒的碗中，一定要变倒油变搅拌辣椒，才会受热均匀