竹笋怎么处理能长期存放（新鲜竹笋要怎么处理才能长期保存）

1、密封进行储存。竹笋使用塑料袋、保鲜膜等包裹进行储存，在比较通风的地方存放。

2、进行脱水。外壳去掉后，清洗干净后切条，撒些盐上去，晒制。

3、进行冷冻储存。把竹笋用保鲜膜包裹后放进冰箱里面，不包保鲜膜的话口感会变差。

4、用沙子储藏。储存的时候竹笋不要损伤。

1、沙藏：直接将竹笋埋在沙土里，用湿沙将竹笋盖住。

2、密封保存：将未去壳的竹笋放在罐子，密封保存。

3、冷冻保存：将已剥壳的竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏。

4、脱水保存：将竹笋剥壳切片，撒盐晒干。