准备材料:食盐4克、醋一勺、味精1g、鸡精2g、蒜两瓣、调和油一勺。
1、调料水料加入一大碗清水,大火烧开调至小火煮20分钟。
2、去渣留水,晾凉备用。
3、将辣椒面与调料粉2:1的比例放入碗里拌匀。
4、热油烧热,稍降下温,均匀的泼在辣椒调料上。最后滴入2滴醋。搅拌均匀备用。
5、盐,味精、鸡精用事先准备好的凉白开化开备用。
6、蒜捣成蒜泥,加入事先准备好的凉白开备用。
7、加入盐、醋水、蒜水、味精水、辣椒。
8、拌匀盛入碗中即可
准备材料:食盐4克、醋一勺、味精1g、鸡精2g、蒜两瓣、调和油一勺。
1、调料水料加入一大碗清水,大火烧开调至小火煮20分钟。
2、去渣留水,晾凉备用。
3、将辣椒面与调料粉2:1的比例放入碗里拌匀。
4、热油烧热,稍降下温,均匀的泼在辣椒调料上。最后滴入2滴醋。搅拌均匀备用。
5、盐,味精、鸡精用事先准备好的凉白开化开备用。
6、蒜捣成蒜泥,加入事先准备好的凉白开备用。
7、加入盐、醋水、蒜水、味精水、辣椒。
8、拌匀盛入碗中即可
用料:牛肉馅儿 250克泡姜 1块泡辣椒 3只青椒 ...
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