304不锈钢和铝合金哪个更吸热（304不锈钢和铝合金哪个硬度高）

钢铁的比热容在0.45kj/摄氏度，铝合金在0.88kj/摄氏度
放在水中的时间长短很重要。
如果看谁先热，就是看哪种材料的热导率大。铝合金在150-250W/mk之间，铁在80左右，不锈钢低于铁。所以铝勺会先热。
如果放在热水中足够长时间（假设水温不会降低，比如在加热），勺和热水会达到平衡，温度相等，铝勺和铁勺和水温度一样。
这都和比热无关。
比热（比热容）是指单位质量物质温度升高一度所需热量，就是材料储热能力的表征。这和材料的质量密切相关。

同等面积，同等厚度的情况下，铝合金和304不锈钢相比，铝合金导热性能比不锈钢强，所以铝合金更吸热