毛薯怎么炒好吃又简单（毛薯做法大全简单又好吃）

毛薯可以先切成薄片或者丝状，然后放入热锅中翻炒至金黄并变脆。也可以加入适量的油、盐和一些调料（比如辣椒粉、五香粉等）一起炒，这样口感会更加香脆美味。

如果喜欢口感更软糯的，也可以将毛薯切成块状，先用煮熟或者蒸熟，然后再用油炒至金黄。不论炒片还是炒块，毛薯都能保持其原有的甜味和口感，简单易做，又美味可口。