材料:冰鲜龙利鱼柳一块(600克),料酒一匙,盐少许,姜粉、花椒粉各少许,蒜两瓣。
番茄酱汁:番茄酱2匙,水7-10匙,糖1匙,白醋一匙,淀粉一匙。
1· 龙利鱼柳
2· 切块,用柠檬汁,盐,胡椒粉腌十五分钟.
3· 沾上蛋液.再均匀沾面包糠.
4· 烧热油至6成热.将鱼块炸至金黄色.
5· 配上甜辣鸡酱效果更好.
材料:冰鲜龙利鱼柳一块(600克),料酒一匙,盐少许,姜粉、花椒粉各少许,蒜两瓣。
番茄酱汁:番茄酱2匙,水7-10匙,糖1匙,白醋一匙,淀粉一匙。
1· 龙利鱼柳
2· 切块,用柠檬汁,盐,胡椒粉腌十五分钟.
3· 沾上蛋液.再均匀沾面包糠.
4· 烧热油至6成热.将鱼块炸至金黄色.
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