食材
准备好鸡姜, 盐, 葱, 料酒 ,茴香,花椒。
第一步,将鸡清洗干净,然后留着备用。
第二步,准备好电饭煲,把鸡放进去,放入葱,料酒去腥。
第三步,加入水,让水淹没鸡肉即可,然后盖上盖子煮二十分钟。
第四步,煮好以后捞出来晾一会儿即可,然后加入其它调料完成开吃了。
白水煮鸡肉。要先往锅里放上几片姜片,放点葱丝,放少许盐,再来少许料酒去腥,放在锅里煮大约15分后把捞出来来,然后将鸡肉撕成一条一条的长条状。装到盘子里面去。这不比你放那么多调料煮出来的鸡肉嫩多了吗?好吃多了吗?所以鸡肉里面放太多的调料,口味太重了,也并不好吃。