晒干的咸鱼怎么做好吃（咸鱼晒干怎样煮最好吃）

做法:

1、将咸鱼放入淘米水中，再加3小勺盐浸泡回软，也去掉些咸味

2、然后清洗干净，切成段

3、将豆腐切薄片平铺在碗里，再将咸鱼放豆腐上面，再撒一点葱姜蒜

4、取碗，放入酱油，醋，耗油拌匀浇在上面

5、然后放入蒸锅蒸20分钟。这样蒸出来的咸鱼不是特别咸，而且豆腐也很好吃

1.锅中倒入适量的食用油，把鱼到入锅中，稍微油炸一下。

2.因为太咸，用开水烫煮一下，之后用凉水过一下，弄干。

3.再放入切好的葱姜蒜…再放入料酒，少许水煮…

4.起锅之前放点葱花鸡精即可