血肠蘸蒜泥做法（血肠蘸蒜泥的正确方法）

血肠蘸蒜泥是一道传统的美食，制作方法简单。首先，将新鲜的血肠煮熟，然后切成小段备用。

接下来，将新鲜的大蒜剥皮，用刀切成细末。

将切好的大蒜放入碗中，加入适量的盐和醋，搅拌均匀。

最后，将煮熟的血肠放在盘子中，将蒜泥倒在血肠上即可。这道菜色香味美，蒜泥的辣味与血肠的鲜美相互融合，令人食欲大增。