冰鲜牛排在家怎么煎（半成品冷冻牛排怎么煎好吃）

首先，将冰鲜的牛排洗净沥干，然后在牛排上划十字刀，将处理好的牛排放进将调味里腌制两个小时，将腌制好的牛肉用干净的抹布沥干水分。

锅中倒入油中火，将牛排的两面煎至焦黄。

然后再用小火将牛排再次煎制，牛排就可以出锅了。

1、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。

2、开火，锅预热。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。

3、每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面。