烤面筋酱料配方及做法(烤面筋秘制酱料最简单做法)

烤面筋酱料配方及做法(烤面筋秘制酱料最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-18 07:42:30

烤面筋酱料配方及做法

烤面筋是一道口感香脆、色泽金黄的美食,很适合当做下酒小吃或宵夜食品,而选择不同的酱料也能给它搭配出不同的口味。以下是一份简单易懂的烤面筋酱料配方及做法:

材料:

- 面筋 300 克

- 酱油 50 毫升

- 料酒 25 毫升

- 白糖 1 大勺

- 生姜 适量

- 大蒜 适量

- 青葱 适量

- 油 适量

步骤:

1. 面筋先用温水泡发,15-20分钟后放入开水中焯水,直至完全煮熟。

2. 将煮好的面筋晾干后切成约1cm厚的片状,备用。

3. 取一小碗,加入50ml酱油,25ml料酒、适量白糖,搅拌成为酱料;再将姜、蒜、葱末加入酱料中搅拌均匀。

4. 将烤盘铺上锡纸,刷上油,将切好的面筋放入烤盘上,面筋两面均匀地刷上酱料。

5. 放入预热至 180℃ 的烤箱中烤制 15-20 分钟,直到面筋烤成金黄色.

6. 烤好的面筋取出后,切成适量大小的块,和剩下的酱料拌匀,即可食用。

总之,烤面筋的做法不仅方便,酱料的配方也很简单,可以根据口味调整成自己喜欢的口味,例如可以加入辣味,或者更多的香料,塑造出

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.