第1步.夏日解暑雪梨海底椰膏的做法步骤 第1步把所有材料准备好:茅根、土茯苓、无花果、海底椰、甘蔗切条,雪梨切粒洗干净备用
第2步.夏日解暑雪梨海底椰膏的做法步骤 第2步加大概4升的水进锅中,水看自己家里的汤锅容量而定,锅的容量大就多加水(水多了材料就要加多一点)容量小材料减小点,总之水要没过原材料多一半的量即可。
第3步.夏日解暑雪梨海底椰膏的做法步骤 第3步水煮好后总共取2700g的水出来,在2700g水中取300g水出来晾晾(一定要晾晾)晾晾的水与100g凉粉粉充分混合。
第4步.夏日解暑雪梨海底椰膏的做法步骤 第4步混合好的水是成透明状的
第5步.夏日解暑雪梨海底椰膏的做法步骤 第5步剩下的2400g水把它重新倒入锅中重新沸腾,沸腾后把步骤4的水倒进去混合,煮几下。
第6步.夏日解暑雪梨海底椰膏的做法步骤 第6步把水乘出来,等凝固。
第7步.夏日解暑雪梨海底椰膏的做法步骤 第7步凝固好就可以吃啦,可以加些蜂蜜或者炼奶进去别有一番风味
1· 先将海底椰洗干净(时间允许的话可以先泡半小时再煮)
2· 大概煮30分钟后,盛1000毫升稍微放凉倒入一盒白凉粉搅拌均匀,把剩下海底椰水隔渣
3· 倒入白凉粉水再次煮开,可以放冰糖调味
4· 趁热倒入磨具,凉的再放去冰箱,吃得时候放入奶油球,椰汁,砂糖等等
这样海底椰膏便做成了。