新鲜羊肝怎么煮（水煮羊肝正确做法）

1.羊肝温水浸泡数小时，去掉表面的筋膜。

2.葱切段，姜切片，锅中加入清水，羊肝，大火烧开，撇去浮沫。

3.加入盐，卤料包，葱姜，小火炖煮50分钟。

4.自然放凉，让羊肝充分入味即可。