青辣椒怎么腌制能长期保存（青辣椒腌制方法大全）

1.

首先准备青辣椒500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，接着放入青辣椒500克。

3.

清洗干净以后直接捞出，一定要控干水分。

4.

然后再把青辣椒500克去蒂，大蒜150克，姜片15克。

5.

准备一个干净的盒子，里面放入青辣椒500克，大蒜150克，姜片15克，冰糖30克。

6.

接着放入生抽150毫升，食用盐50克。

7.

用筷子混合搅拌均匀，腌制15天即可食用，这样腌制的青辣椒能够长期保存，而且不会变质。