1. 小白在夜市摆摊可以卖各种小吃、比如：零食，烤串，水果茶，手工艺品、二手物品等。
2. 因为夜市的目标人群主要是年轻人，他们通常喜欢吃零食、购买一些特色的手工艺品或者二手物品，因此摆摊卖这些商品可以满足他们的需求。
3. 此外，夜市还可以延伸出一些创意的摊位，比如提供DIY手工制作、提供娱乐游戏等，这样可以吸引更多的学生党前来参与，增加夜市的热闹程度。
夜市摆摊对于摆摊小白来说是一种较为灵活和低投入的创业方式。以下是一些适合夜市摆摊小白的创业项目：
1. 小吃摊位：夜市以小吃摊位为常见。您可以考虑销售受欢迎的夜市小吃，如炸串、炒面、烤肉串、煎饼等。选择有特色或与当地口味相符的小吃，能够吸引更多潜在客户。
2. 饮品摊位：提供各类饮品，如果汁、珍珠奶茶、鲜榨果汁或特色饮品等。可以根据当地市场需求提供不同种类的饮品，并提升口感和品质，以吸引消费者。
3. 手工艺品摊位：销售手工艺品和小装饰品，如手工饰品、手工皮具、手绣布艺等。这些独特的手工艺品可以吸引对特色和个性化产品感兴趣的顾客。
4. 衣物和配饰摊位：销售时尚的服装和配饰，如T恤、帽子、耳环、项链等。可根据目标顾客的喜好选择合适的款式和风格。
5. 游戏摊位：提供娱乐游戏和小玩具，如射击游戏、碰碰车、投篮机等。这可以吸引年轻人和小孩子，并为他们提供娱乐和休闲活动。
在选择夜市摆摊项目时，需要根据当地市场需求、竞争状况以及自己的兴趣和技能进行综合考虑。同时，了解当地的法规和规定，并确保从合法渠道获得所需的许可证和证照。进行市场调研并提供高品质和服务，可以帮助在夜市摆摊中取得成功。
