竹笋饺子怎么做（竹笋馅饺子做法大全视频）

步骤一竹笋洗净切成丝

步骤 2

倒入锅中和清水一起煮沸捞出沥干备用

步骤 3

切小，剁肉碎、香菇虾米，材料备好

步骤 4

香菇和虾米浸泡水中后捞出切小块

步骤 5

竹笋丝也切小块

步骤 6

剁肉碎，用五花肉，选择肥瘦适中才好吃

步骤 7

炒锅中倒入适量油爆炒香菇虾米

步骤 8

再放入肉碎

步骤 9

竹笋一起炒均匀，馅料炒好了

步骤 10

准备饺子皮

步骤 11

开始包饺子，捏自己喜好的造型

包好蒸时，盘中抹少许油，再放饺子大火蒸10分钟即可

鲜笋

两块

五花肉

400克

饺子皮

500克

蒜苗

适量

食用油

2勺

盐

3勺

糖

少许

鸡蛋

1个

做法

1/15鲜笋去壳

2/15切片再回刀切成丝

3/15煮约十五分钟，捞出来沥干

4/15放凉后加入盐淹一下去掉一些水份

5/15五花肉切片

6/15将切好的五花肉放进料理机搅成泥状

7/15淹过的笋加入切碎的蒜苗

8/15加入食用油、五花肉、少许糖

9/15加入一个鸡蛋

10/15加入切碎的姜末，拌匀

11/15取一张饺子皮，将馅料放在中间

12/15两边对折

13/15右边往左折一下

14/15左边往右折一下

15/15完成