海鲜长寿面正宗做法（鲜汁长寿面正宗做法）

海鲜长寿面是一道非常美味的传统中式面食，以下是正宗的做法：

所需食材：

- 面条

- 虾仁

- 蟹肉

- 蛤蜊

- 鱼丸

- 豆腐

- 青菜

- 鸡蛋

- 葱姜蒜

- 食用油

- 盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉适量

做法：

1. 将虾仁去壳洗净备用，蛤蜊清洗干净，豆腐切块备用。

2. 将葱姜蒜切成末备用。

3. 将鸡蛋打散备用。

4. 锅中加入适量的水，加入少量盐和油，将面条煮熟备用。

5. 在锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

6. 加入虾仁、蟹肉、鱼丸、豆腐等海鲜材料，煸炒均匀。

7. 加入适量的水，加入盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉调味，煮开后加入蛤蜊，煮至蛤蜊张开。

8. 加入煮熟的面条，再加入青菜和鸡蛋，煮至鸡蛋熟透即可。

海鲜长寿面是一道营养丰富、口感鲜美的美食，适合全家人一起享用。