炸实蛋的油温180度和时间10分钟就可以了！
作法：
鸡蛋破壳，打入碗中，筷子搅散。
搅匀后，将蛋液倒回鸡蛋壳中。
摆好放入蒸箱，蒸蛋档就可以。要是蒸锅基本就是十五分钟左右。
蒸好的就是实蛋了，去皮，切块儿，放到180度的油温炸10分钟就可以了！
要是蒸锅基本就是十五分钟左右撒上烧烤料,放入空气炸锅,180度10分钟就可以了!
小贴士：实蛋切忌刚出锅切片就去炸，因为表层有很多蒸汽，潮，入锅会造成使劲崩油，溅油，伤及皮肤，非常危险
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