要煎好馒头片,首先确保馒头切成均匀的片状。
接下来,在平底锅中加入适量的油,加热至中高温。将馒头片放入锅中,用锅铲轻轻压扁。翻转馒头片,直到两面金黄酥脆。如果喜欢口感更酥脆,可以在煎至金黄的同时加一些黄油。煎好后,用厨房纸巾吸去多余的油脂。
最后,可以搭配自己喜欢的调味料,如花椒盐、鸡精等,提升香气和口感。煎好的馒头片既外酥内软,又香脆可口,成为美味的小吃或早餐。
原料:馒头、鸡蛋、盐、油。
做法步骤:
第1步、馒头切片,不要切得太薄,大约1指的厚度为宜,鸡蛋打入盘子里,再加少许盐打散,鸡蛋打入盘子里的原因是,盘子的敞口比较大,方便馒头片沾蛋液。
第2步、取一片馒头片两面都沾满蛋液。
第3步、三明治早餐机刷一层油,也可以用电饼铛或是平底锅,放油可以让蛋液煎出来的颜色更漂亮,当然也不粘哦。
第4步、三明治早餐机不用预热,时间设定为3分钟。