黄瓜炒多久能熟（黄瓜怎么炒才不会变色）

2分钟左右。春黄瓜在四到五月份的时候成熟，秋黄瓜则在九到十月份成熟。黄瓜有另一个名称叫做胡瓜、王瓜等，在温带和热带地区广泛种植，主要品种有广州二青、重庆大白、锡金黄瓜等。黄瓜可以做的菜色有很多，比如凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉、黄瓜鸡蛋汤等。

炒黄瓜多久熟透

5-8分钟。黄瓜本身可以生吃，也可以炒着吃，炒的时间不宜过长，入味即可。黄瓜水分太多，夏天放置在常温下1-2天水分就蒸发了，可以将黄瓜放置在冰箱内，可以适当延长保质期，最好的现吃现买，口感好，且不用担心保存的问题。