跳跳鱼怎么杀（跳跳鱼怎么杀最简单）

1.用菜刀拍几下鱼头,将其拍晕(便于操作),放在菜板上。

2.鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子,划到接触到内脏即可.

3.从尾部用手开始掏出里面的内脏(这样便于整体将内脏掏出来)

4.用温水(温水比较容易清洗,使得鱼身不粘手和过于打滑)清洗剩下的鱼身,便于刮鱼鳞

跳跳鱼先打鱼头给鱼打昏了再杀