海带特别黏是怎么回事(买的海带发粘怎么办)

海带特别黏是怎么回事(买的海带发粘怎么办)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 14:42:34

海带特别黏是怎么回事

海带有粘液是因为海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,所以海带才会有粘液的。

海带上的粘液可以使用盐水或者咸菜的汤汁来清洗,只要将海带浸泡在这些液体中,慢慢搓洗,海带就不会再粘了。

正常的海带是深褐色,经腌制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色,且海带以叶宽厚、色浓绿或紫中带黄、无枯黄叶者为上品。

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