制作糖醋姜用蜂蜜好还是冰糖（糖醋生姜用白糖好还是冰糖好）

醋泡姜加糖比较好。最好就加冰糖，味道会更好。

　　醋泡姜的做法：

1. 购买的生姜洗净，切开大片的形状。记得厚度不要太厚，否则浸泡的时间会加长，还不能那么快的入味。

2. 去超市买一个小小的玻璃瓶，然后洗干净，再用热水冲洗1次，放凉，搽干水份。

3. 把切开的生姜导入玻璃瓶中，导入黑醋在里面，黑醋的量不需要很多，刚好泡住姜就行了，然后盖住盖子放置天，就可以开盖食用了。吃的时候可以放几颗冰糖，这样味道会比较好。