熬牛骨汤放什么料好呢（熬牛骨汤放什么香料最好喝）

食材清单

牛脊骨 3块 、 胡椒 7颗 、 葱 、 姜 、 醋

烹饪步骤

1/6

牛脊骨放水洗净浸出血水。

2/6

锅中放入大量水烧开加入葱姜，料酒后放入牛骨煮8分钟后取出洗净。

3/6

将洗净的牛骨放入锅中加大量水盖过牛骨8公分左右，加入葱姜，胡椒，醋半勺，大火煮开后继续煮30分钟。

4/6

将葱姜渣取出，文火煨80分钟。

5/6

加盐调味。

最后一步

根据自己爱好可加青菜，萝卜等辅料

主料：牛骨500g、栗子300g辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、老抽1茶勺、姜3g、八角1个、花椒粒5个、桂皮3g步骤二：把栗子剥去栗子壳和皮。

步骤三：把牛骨切块。

步骤四：凉水下锅煮开捞起。

步骤五：姜切片，西红柿洗净切小丁。

步骤六：热锅凉油，油热7成下牛肉翻炒出水分。

步骤七：加老抽翻炒均匀，加姜、桂皮、花椒粒翻炒出香味。

步骤八：加西红柿翻炒出红汤汁，加水大火烧开，转小火烧40分钟左右。

步骤九：加入栗子。

步骤十二：加盐。

步骤十一：翻炒均匀，在小火烧20分钟左右。

步骤十二：一定烧到牛肉、栗子熟烂即可