心香甘薯高产栽培技术
心香甘薯品种，其表皮较光滑，紫红皮黄肉，薯形呈椭圆形;早熟性好，结薯浅且集中，单株结薯6-7个，大小均匀适中(100-150 g);蒸熟后口感好，质地细腻，甜而较粉，风味佳，深受广大市民的喜爱，市场前景相当广阔。其单产一般在22.5 t/hm2左右，市场价达5元/kg以上，对农业种植户来说经济效益比较高。现将几年来示范推广过程中的高产技术进行总结，供广大种植户参考。
1.提早育苗甘薯常规栽培3月中下旬至4月初进行育苗。为提高产量和商品价值，对心香甘薯品种打破常规栽培模式，于2月底至3月初采用大棚加薄膜覆盖技术进行育苗，每个大棚(9 m×90 m)需种薯2t(培育的薯苗可种植0.33 hm2地)。苗床地选择土层较厚、土壤疏松、排水好的地块。苗床畦宽1.5 m，畦高16.0-25.0 cm，开浅沟，行距30-40 cm、株距15-20cm，种薯斜放，头尾方向一致，顶部向上，尾部向下，盖土后以种薯皮不露出为好，上面铺2-3 cm的稻秆，以利于保温保湿、防草、防板结、防幼苗接触地膜引起烧苗，后用地膜紧贴床面盖好，有利于保证苗床的温度，促进甘薯尽早发芽，长叶 [2-3]。需注意育苗一定要早，苗床保温效果好，否则就不能开展一年二期或多期的种植。
2.单季改为双季
心香甘薯品种的商品薯生育期为130-140 d。在提早育苗的基础上，清明左右即可进行扦插，此时苗长达15 cm，大叶5-7张。采用浅平插法，将带7张叶片的嫩茎尖的4个节间浅平插或斜插入土中(垄距85 cm，垄高25-30 cm)，2叶1心露出地面，其余叶片埋入土中，以利于薯苗成活和结薯分散均匀，提高商品率和产量。扦插种植2行，株距16cm，可扦插10.5万株/hm2。6月中下旬(85d)即可收获第1期。在收获时，利用原有的藤蔓，选择健壮的藤蔓，在第1批甘薯挖掘收获时，及时把藤蔓长枝直接浅埋垄里3-5cm做畦，进行第2期生长，要做到收获、做畦、种植连续完成，不能拖延时间，否则影响第2期薯苗的成活率，进而影响到第2期商品薯至9月底10月初的采收。
3.肥料管理甘薯对肥水管理的要求不是很高，第1次生长期，在做垄时一次性施足基肥15.0-22.5 t/hm2;第2次在入夏后生长期，不需施入有机肥，视苗的长势情况适当施用45%复合肥(15-15-15)150-225 kg/hm2。在生长过程中为催苗于7月中下旬追施尿素75~150 kg/hm2，促进薯苗旺长，进行光合作用，有利于积累更多的营养。
4.除草、排灌春季生长期杂草较多，易与甘薯争抢营养，在4月底至5月初及时进行中耕除草;在江南梅雨季(6月10日至7月10日左右)疏通沟渠，做好排水工作;8月初至 9月上旬做好抗旱工作，以保证甘薯植株的正常生长。需要注意的是，第2期种植时，温度高，新陈代谢旺盛，薯苗容易萎靡，成活差。在种植时动作要快，边收获边埋薯苗边做畦，保证第2期种植成活率，在梅季少雨时，还需对第2期种植的薯苗进行隔3-5 d灌溉1次，水不可过多，灌至畦的1/2处即可，15-20 d薯苗成活后，停止灌溉。
5.合理收获甘薯的收获期可根据其生育期的长短及其薯块的大小需要确定，无论是在市场直接销售给普通百姓，还是在宾馆用于早餐，受市场欢迎的薯块大小以100-150 g为宜。心香是可作一年多季栽培的优质高产、高效品种，亦是目前当地农户喜欢种植的品种。在挖掘时要做到轻挖、轻放、轻运，不要损伤薯皮及薯块，且边挖掘边分级，以100 g大小为界分成2类，有利于商品性的提高。50 g以下不成市场商品的，可深加工成淀粉或用作猪饲料。
6.贮藏保鲜心香甘薯6月中下旬收获的为反季节种植的，其生产量少，市场销售行情看好，一般不贮藏，直接出售。到9月下旬收获的心香甘薯，由于秋季各类瓜果集中上市，在替代品增加的同时，市场对甘薯的需求会相应减少，价格相应的下降。农户为提高售价，收获的心香甘薯都会分级后暂时贮藏30-90 d再出售。贮藏的好坏关系到出售时商品薯的外观、数量和收购价格。甘薯的常规贮藏保鲜分为地窖和冷库2类。从经济实用和低成本的运作来看，种植户大都选择简单实用和易行的地窖贮藏。选择通风、高燥、能排灌的田块搭建塑料薄膜大棚，先在棚内开2-3条宽1.0-1.5 m、深0.4 m(到隔泥层)、长度根据大棚长度而定的沟。贮藏甘薯前，在沟内灌1次水，等沟中水渗透完以后，见不到小水塘，沟内又湿润时，可直接把9月底10月初收获而又分级后的心香甘薯有序地放入沟内，堆放高度为50 cm，再在上面盖遮阳网，到11月底有初霜时，在遮阳网上覆土5-10 cm保温、保湿。至第2年2月底取出作种薯时仍光鲜如初，损耗率低、数量基本不变。
