鱼汤加什么蔬菜好喝（做鱼汤适合放哪些蔬菜）

一、番茄。

二、用料:番茄1个，鲫鱼1条，姜片3片，葱1根，淡盐酱油5毫升，料酒2毫升，米醋5毫升，盐2克，白砂糖2克，植物油适量，清水适量

三、方法步骤:

步骤1、准备材料

步骤2、锅里热油后放入鲫鱼煎成两面金黄色

步骤3、番茄洗净后用小刀划十字，然后放入蒸锅中蒸5分钟

步骤4、将蒸好的番茄撕去表面的皮，再将番茄切成薄片

步骤5、利用锅里的余油，放入洗净切段的小葱和姜片煸炒出香味

步骤6、放入切片的番茄入锅翻炒出香味

步骤7、放入煎好的鱼入锅里，加入适量清水，盖上锅盖大火烧开后转小火烧10分钟

步骤8、加入用淡盐酱油、料酒和米醋调制成的酱汁

步骤9、最后加入盐和白砂糖翻拌均匀即可