准备食材:熟牛肉250克、大白菜1颗、糖适量、盐适量、生抽少许、蚝油1勺、鸡精少许、辣椒2个、蒜泥少许。
将大白菜洗净切段。
将卤牛肉切片。
热锅倒油煸香辣椒和蒜泥。
倒入白菜段煸炒至变软。
倒入卤牛肉煸炒,加入生抽、蚝油、盐、少许糖调味煸炒。
倒入开水烧一会儿。
出锅加一点鸡精调味,装盘。
原料
白菜、牛肉
做法
1.锅内放油,烧热后加入姜,出香味后加入牛肉片,木耳,白菜。
2.翻炒片刻后,加入酱油,胡椒粉,一点料酒。
3.大火烧开后,小火闷十分钟。然后放入粉丝,大火烧开,加盐,起锅。
准备食材:熟牛肉250克、大白菜1颗、糖适量、盐适量、生抽少许、蚝油1勺、鸡精少许、辣椒2个、蒜泥少许。
将大白菜洗净切段。
将卤牛肉切片。
热锅倒油煸香辣椒和蒜泥。
倒入白菜段煸炒至变软。
倒入卤牛肉煸炒,加入生抽、蚝油、盐、少许糖调味煸炒。
倒入开水烧一会儿。
出锅加一点鸡精调味,装盘。
原料
白菜、牛肉
做法
1.锅内放油,烧热后加入姜,出香味后加入牛肉片,木耳,白菜。
2.翻炒片刻后,加入酱油,胡椒粉,一点料酒。
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