这个厨师叫翻勺,并不是把菜硬生生的颠起,而是灵活用劲,往上用力然后同时向后抽一下,让菜因为惯性沿着锅的弧度继续向前,从而被锅沿改变方向,成为向上运动。熟练了以后,锅不用离开灶台也可以完成。
这个厨师叫翻勺,并不是把菜硬生生的颠起,而是灵活用劲,往上用力然后同时向后抽一下,让菜因为惯性沿着锅的弧度继续向前,从而被锅沿改变方向,成为向上运动。熟练了以后,锅不用离开灶台也可以完成。
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2009年《大怪兽格斗THE MOVIE 奥特银河传说》里初...
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