糯米75克,大米75克,花豆30克,桂圆6个,红豆30克,薏仁米50克,辅料枸杞30克。做法简单又好吃。
1、取糯米75g
2、加入大米75g
3、加入花豆30g
4、加入桂圆。
5、加入红豆。
6、加入薏仁米50g
7、加入枸杞、葡萄干,加水清洗浸泡20分钟。
8、隔水上灶,用大火蒸30分钟即可出
做法如下:
1.准备好八宝米、糯米、核桃仁、花生、葡萄干等配料;
2.将糯米洗净后浸泡3-4小时,加水后煮成稠粥,糯米粘稠,粘着勺,装入盆中;
3.将各种配料放在粘稠的糯米饭中,搅拌均匀;
4.将盆中的八宝饭倒入蒸锅中蒸约40分钟,蒸至八宝饭变成透明色;
5.倒扣在盘中,切成适当的块状即可。