茶叶蛋咋做好吃啊（茶叶蛋如何做得又快又好吃）

茶叶蛋很好吃。

茶叶蛋在烹饪过程中会注入茶叶，使其香味浸入蛋中，让蛋的味道更加浓郁鲜美，风味独特，即使不放任何调料也很好吃。

除了茶叶，你还可以选用不同的香料和调味品来烹制茶叶蛋，比如桂皮，八角，花椒等，丰富口感。

同时，烹饪火候和时间的把握也对茶叶蛋的味道和口感影响很大，需要经过多次尝试和烹饪，才能做出最好吃的茶叶蛋。

- 鸡蛋6个

- 红茶包2个

- 酱油适量

- 冰糖适量

- 水适量

- 香叶、八角、桂皮适量

步骤：

1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮10分钟。

2. 把煮好的鸡蛋捞出来，用勺子轻轻敲裂蛋壳。

3. 把红茶包放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮5分钟。

4. 加入酱油、冰糖、香叶、八角、桂皮等调料，搅拌均匀。

5. 把煮好的茶汁倒入一个容器中，将敲裂的鸡蛋放入茶汁中浸泡至少6小时或过夜。

6. 取出鸡蛋，放入冰箱冷藏至入味即可。