鲫鱼汤里面可以放什么菜最好（鲫鱼汤里面适合放什么配菜）

食材准备：鲫鱼，鸡蛋，莴笋，枸杞

做法步骤：

1，把鲫鱼清理干净，莴笋切块

2，鸡蛋下锅煎成荷包蛋

3，把鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水，放进荷包蛋莴笋，大火烧开，转小火煮至汤奶白，莴笋变软

4，

加入适量盐调味，少许鸡粉，撒上枸杞葱花就可以出锅了

鲫鱼汤里面可以加点番茄，蘑菇，小青菜，是营养均衡。但是不宜放荠菜，冬瓜，山药。因为这三种菜与鲫鱼相克。 鲫鱼汤去腥的方法： 去鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。 2.最简单方法就是，在煲鱼汤前，先把鱼放油锅煎一下