香港正宗焗虾做法（广东生盐焗虾最正宗的做法）

食材:虾800克，蛋黄酱300克，马苏里拉500克

做法:

1，将虾洗净后剪掉须子和腿，并去掉虾线

2，将虾开背后用刀背轻轻拍打，撒少许盐

3，在虾背上挤上蛋黄酱。

4，蛋黄酱挤好后加马苏里拉

5，放烤箱上下火180度10分钟后拿出撒迷迭香

6，再烤5到8分钟，根据个人口味即可

主料黑虎虾一斤 色拉酱 马里兰奶酪 黑椒碎 

平底锅芝士焗大虾的做法步骤

1.1.黑虎虾剪去虾枪、虾须，去虾线，从背部切开，腹部不切断

2.打开虾，厨房纸擦干水分，抹少量盐

3.平底锅铺锡纸，虾放上平铺

4.虾肚内放色拉酱，我用了千岛酱

5.撒上黒胡椒末，再填满切碎的奶酪

6.开小火，平底锅加盖放火上烤，不需放油

7.10分钟后开盖，继续烤干水分，开吃