泡椒鱼蛋正宗川菜做法（重庆泡椒鱼蛋的做法视频教程）

1.

首先准备鱼蛋500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，接着放入泡椒35克，蒜片15克，葱段15克，姜片15克，翻炒出香味。

3.

然后再放入清水500毫升，加入食用盐15克。

4.

接着放入鱼蛋500克，小火煮15分钟。

5.

15分钟以后放入蒜苗50克，加入鸡精五克即可关火。

6.

关火以后直接盛出，如下图所示，泡椒鱼蛋就做好了。