螃蟹的壳怎么吃（去壳的冻螃蟹怎么吃）

用料

大米

按需

盐

按需

蟹壳、小蟹爪等等，吃不尽又可以熬出鲜味蟹味，且干净程度能达到自己要求的部分

若干

鲜葱嫩叶切细

按个人口味

胡椒粉

按个人口味

胡萝卜切丁

按个人口味

物尽其用~“蟹壳粥”的做法步骤

步骤 1

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螃蟹蒸好，拆解，（蟹黄、蟹膏、大爪、大鳌这些基本部位煮粥属实有点浪费，还是要蘸汁食用），剩下的部分可以排碎，放入无纺布袋，与粥同煮。

步骤 2

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正常煮粥程序，蟹壳与大米同煮，出锅前五分钟加胡萝卜丁即可，出锅前加嫩葱叶，加盐，加入胡椒粉。

步骤 3

美味鲜香的蟹壳粥，暖心暖胃

裹上面粉用油炸着吃吧。