在表格中进行升序或降序排序，可以通过单击表格标题栏上的排序按钮实现。如果您想要取消表格的排序，可以按照以下方法操作：
1. 在表格中选中需要取消排序的列或行，或者选中整个表格。
2. 点击“数据”选项卡中的“排序和筛选”按钮，选择“清除”命令，即可取消表格的升序或降序排序。
另一种方法是使用撤销操作实现。在进行排序操作后，您可以使用“Ctrl+Z”快捷键或者点击“撤销”图标撤销上一次所做的操作，即可取消升序或降序排序。如果您多次进行排序操作，可以重复使用撤销操作来依次取消上一次排序的结果，直到恢复到最初的未排序状态为止。
需要注意的是，撤销操作只能撤销最近一次操作的结果，因此在进行表格排序操作时，建议先备份表格数据或进行复制，以便进行后续的恢复和调整。同时，还应当熟练掌握数据排序和表格筛选的相关操作，以便有效管理和分析表格数据。
要取消表格筛选升降排序，可以按照以下步骤操作：
1. 找到表格中被排序的列的表头，该表头将会显示一个排序图标。
2. 点击该表头以打开排序菜单。
3. 在排序菜单中，可以看到当前的排序方式，以及可用的其他排序选项。
4. 点击当前的排序选项即可取消排序，或者选择其他排序选项进行重新排序。
如果想要取消表格的筛选，可以点击筛选按钮，然后在弹出的筛选菜单中点击“清除筛选”按钮。这样就可以取消表格的筛选功能了。
