玻璃餐具和陶瓷餐具是目前最安全的餐具。
玻璃餐具：分普通玻璃和钢化玻璃，前者强度低、不耐高温、易摔碎；而后者化学稳定性高，耐高温，抗摔，可以不用担心有害物质迁移的风险，是比较好的一种选择。
陶瓷餐具：主要以粘土等无机非金属矿物为原料制成，化学性质稳定，耐高温，安全性较高
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