煨盐鸡的做法(蒸盐鸡的正宗做法大全)

煨盐鸡的做法(蒸盐鸡的正宗做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-21 07:11:30

煨盐鸡的做法

1:宰杀好除去内脏的光鸡一只,

2:盐焗鸡粉一小包,

3:粗盐4斤,

4:吸油纸一张,

5:香油少许

做法:将粗盐炒烫热,然后用2/3盐焗鸡粉在鸡身内外擦均匀,

在把整只鸡用吸油纸包好,放在炒过的热盐中用炆火焖

10—20分钟至熟。拿起来后斩件或手撕,用剩余的盐焗

鸡粉加香油调匀,拌在一起即可。

骨香肉滑,气味芳香

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