食材主料蒜苔500g熟肘子肉100g辅料盐适量酱油适量步骤1.蒜苔洗净控水切成段2.肘子肉切成片3.中火将肥肉的部分下入锅中煸炒4.肥肉煸炒出油后,将剩下的肉下入锅中翻炒一下5.然后倒入蒜苔翻炒6.蒜苔八分熟时,点入酱油,撒入适量的盐,翻炒均匀即可出锅7.盛出装盘即可小贴士点酱油在这道菜中是一个比较关键的步骤,点过酱油的菜味道和颜色都要胜过没有点酱油的!蒜苔不吃盐,酱油也有咸味,所以在盐量上要酌量!
食材主料蒜苔500g熟肘子肉100g辅料盐适量酱油适量步骤1.蒜苔洗净控水切成段2.肘子肉切成片3.中火将肥肉的部分下入锅中煸炒4.肥肉煸炒出油后,将剩下的肉下入锅中翻炒一下5.然后倒入蒜苔翻炒6.蒜苔八分熟时,点入酱油,撒入适量的盐,翻炒均匀即可出锅7.盛出装盘即可小贴士点酱油在这道菜中是一个比较关键的步骤,点过酱油的菜味道和颜色都要胜过没有点酱油的!蒜苔不吃盐,酱油也有咸味,所以在盐量上要酌量!
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