巧克力芝麻糖的做法（巧克力方糖的制作方法）

巧克力芝麻糖是一款口感酥脆、香甜可口的小零食，下面是一份简单易行的巧克力芝麻糖的做法：

材料：

- 芝麻糖 150 克

- 巧克力 100 克

- 黄油 20 克

- 细砂糖 20 克

- 水 30 毫升

步骤：

1. 将巧克力切成小块，放入碗中隔水加热至融化。

2. 加入黄油，细砂糖和水，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

3. 将芝麻糖切成小块，放入巧克力液中，用勺子搅拌均匀，使每块芝麻糖都沾上巧克力液。

4. 将巧克力芝麻糖块放入烤盘中，放入预热至 150℃ 的烤箱中，烤约 10 分钟左右，直到巧克力糖块表面变硬。

5. 取出烤盘，让巧克力芝麻糖块冷却，即可食用。

巧克力芝麻糖的制作过程比较简单，只需要注意巧克力的加热温度，不要过高，否则会糊掉。另外，也可以根据自己的口味加入其他配料，比如椰丝、花生碎等，增加口感的多样性。

购买熟芝麻还是可以在小火炒翻炒一遍，炒香后即可成装待用

2/5干锅开小火，放入麦芽和果糖，热到开始冒白泡就把芝麻放进去

3/5拌匀后置入烤盘，滚压定型，让芝麻糖体密实均匀