白菜酸菜做什么菜好吃(白菜做的酸菜搭配什么吃好吃)

白菜酸菜做什么菜好吃(白菜做的酸菜搭配什么吃好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-15 19:32:57

白菜酸菜做什么菜好吃

酸白菜南方与东北人的吃法不同,渍制的方法也不同,。

川菜的名菜,酸菜鱼,取草魚肉配酸白菜,酸,辣,鲜配在一起好吃。东北的名菜,杀猪菜,是酸菜,猪血肠,五花肉,大骨棒,排骨搭配在一起风味独特,特别好吃。黑龙江特色菜渍菜粉,是酸白菜切丝配土豆粉条爆炒出勺,绝对好吃。

主料

白菜1棵

辅料

食盐适量

凉开白适量

1. 白菜扒开洗净切丝

2. 白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟

3. 菜丝变软变蔫出水,将水分沥去

4. 装入无油无水的瓶中,加适量盐和凉开白没过白菜,盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右

5. 酸溜溜哒可以开吃了!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.